Columela Caseus Rosarum

12,50  IVA incluido

Queso de la Hispania romana. Queso ecológico de cabra payoya, con tres meses de curación. Elaborado siguiendo el tratado de conservación de queso de Columela, macerado e inyectado vino Sanguis, reconstruido por arqueólogos y etnólogos de Baetica. La fermentación manoláctica se realiza con el vino, haciéndolo mucho más untoso.

 

 

 

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Peso0.500 kg
Dimensiones20 × 20 × 10 cm